Pohled na mastný, připálený sporák dokáže zkazit náladu z vaření. Mytí sporáku se často stává nekonečnou noční můrou, kde každá minuta drhnutí se rovná zoufalství. Ty přípravky plné chemie sice fungují, ale co když existuje rychlé a ekologické řešení, které máte hned teď doma?
My v redakci jsme se zaměřili na metodu, kterou používají české babičky a profesionální kuchaři už léta. Slíbili jsme si, že zapomeneme na drahé čističe a drsné chemikálie, které škrábou povrchy a dráždí kůži. A výsledek? Dvě naprosto běžné, levné ingredience, které vrátí vašemu sporáku křišťálový lesk.
Proč se starý připálený tuk stává noční můrou?
Tuk a nečistoty se na sporáku chytají s každým vařením. Pokud je hned neodstraníte, oxidují a vytvoří tvrdou, lepkavou vrstvu, kterou chemické přípravky jen těžko rozpouštějí. Víte, kolik stojí nová varná deska v DATARTu? Je lepší se o tu stávající starat!
Zkušení hospodyňky tvrdí, že klíčem je ne síla, ale chemická reakce. A tu zajistí obyčejná jedlá soda a ocet. Možná to zní jako zastaralý trik, ale funguje to na principu, který většina moderních čističů přehlíží.
Co se stane, když smícháte sodu a ocet?
Jedlá soda vytváří alkalické (zásadité) prostředí, které je vynikající pro rozkládání organických nečistot – tedy tuků. Když k ní přidáte ocet (což je kyselina), dojde k prudké reakci.
- Vzniká pěna a bublinky oxidu uhličitého.
- Tyto bublinky pronikají do připálené vrstvy a narušují její strukturu zevnitř.
- Nečistota se doslova "nakypří" a následně mnohem snadněji setře.
Není potřeba drhnout. Nechte chemii pracovat za vás. Tento trik nám potvrdilo několik profesionálních kuchařů z pražských restaurací. Mnozí z nich mi řekli: „My máme na mytí pultů a sporáků pořád ten stejný ocet, co je na okurky!“
Návod: Jak vrátit lesk vašemu sporáku (za 30 minut)
Zde je přesný postup rozdělený podle míry znečištění. Vždy se ujistěte, že je sporák vypnutý a vychladlý.
Krok 1: Mírné znečištění a každodenní údržba
Pokud čistíte sporák pravidelně a jde jen o drobné mastné skvrny:
- Vytvořte pastu: Smíchejte jedlou sodu s trochou vody. Měla by mít konzistenci husté kaše.
- Pastu naneste na vlhký povrch sporáku.
- Nechte působit cca 15 minut.
- Setřete nečistoty obyčejnou houbičkou.
Krok 2: Odstranění starého připálení (speciální trik pro odolné skvrny)
Pokud se díváte na zažranou tmavou vrstvu, která tam je už týdny, použijte sílu octa:
- Do menší misky nasypte tři čajové lžičky jedlé sody.
- Přidejte jednu lžíci kvasného 9% octa, který se běžně prodává v českých supermarketech.
- (Volitelné, ale doporučené): Přidejte kapku tekutého mýdla nebo Jar na nádobí. To pomůže směsi lépe přilnout ke kovu a neroztékat se.
- Směs aplikujte přímo na nejhorší připálená místa. Ihned to začne bublat a pěnit.
- Nechte působit minimálně 30 minut. U velmi starých nečistot klidně i hodinu.
- Nakonec znečištění setřete. Většina nečistot se sama oddělí, stačí je jen seškrábnout nebo setřít hrubší stranou houbičky.
Není třeba používat drátěnku, která by povrch poškrábala. Když vidíte, jak připálenina změkne a uvolní se, pochopíte, proč je tento "koktejl" tak oblíbený napříč domácnostmi v Olomouci i Ostravě.
Závěr: Rychle, levně a bez výčitek
Pravidelné čištění sporáku nemusí bolet. Není potřeba utrácet za drahé "zázračné" gely. Jedlá soda a ocet jsou ekologickou a především neuvěřitelně účinnou dvojicí, která si poradí i se starým tukem.
Zkusili jste už tuto metodu, nebo máte svůj vlastní trik na čištění sporáku, který nám ulehčí život? Podělte se o něj v komentářích!
