Znáte ten pocit: po Vánocích a Novém roce zůstanou hromady mandarinkových a pomerančových slupek. Většina lidí je bezmyšlenkovitě hodí do koše, považuje je za obyčejný odpad. Velká chyba. Právě v těchto slupkách se skrývá skutečné „zlato“, které dokáže vyřešit tři otravné problémy v domácnosti, aniž byste utratili jedinou korunu za chemii. Přestaňte je vyhazovat a zjistěte, jak tento odpad proměnit v užitečného pomocníka.
I. Záchrana pokojových rostlin a Odpuzovač pro kočky
Pokud máte doma sbírku pokojových rostlin, pravděpodobně jste se setkali s drobnými škůdci, jako jsou svilušky. Tyto potvory často útočí na květy v panelácích a bytech, zejména v topné sezóně. Namísto drahých postřiků použijte to, co už máte.
Mandarinkové slupky jsou plné aromatických olejů, které působí jako přírodní insekticid, který ale neškodí samotné rostlině. Je to stará rada našich babiček, na kterou se bohužel zapomíná.
Takto slupky fungují:
- Proti škůdcům: Namočte slupky do vody a nechte je den nebo dva louhovat. Vzniklým nálevem potom důkladně postříkejte listy rostlin. Je to efektivní a šetrná první pomoc proti sviluškám.
- Proti domácím mazlíčkům: Máte kočku, která miluje okusování listů drahé monstery nebo fíkusů? Kočky citrusové aroma doslova nesnáší. Jednoduše položte čerstvé slupky přímo na zeminu v květináči. Váš mazlíček se k rostlině ani nepřiblíží.
Tip: Zkuste tento trik i v oblastech, kde kočky značkují. Citrusy jsou pro ně jasný signál k ústupu.
II. Tajná přísada, která posune vaše vaření
Kupujete drahou citrusovou kůru v obchodě? To už nebudete muset. Dobře vysušené a práškové mandarinkové slupky jsou v kuchyni absolutní gastro-vychytávkou. Věřte mi, ve své praxi jsem viděl, jak jeden kuchař používá tento prášek ve složitých koktejlech, ale i v klasické české kuchyni.
Sušte slupky na topení nebo v troubě (na velmi nízkou teplotu), dokud nejsou křupavě suché. Poté je rozemelte v mlýnku na kávu. Výsledek?
- Aromatické koření: Tento prášek dodá nečekanou hloubku dezertům, pečení, ale i marinádám na maso (skvěle se hodí k vepřovému).
- Rychlé trávení: Esenciální oleje v kůře dokonce podporují trávení. Když se v lednu přejíme cukrovím, takové malé množství kůry v čaji nebo omáčce pomůže našemu žaludku.
Mnoho lidí si myslí, že toto "koření" se hodí jen na sladké. Opak je pravdou. Zkuste špetku přidat do domácího guláše nebo do omáčky ragú. Budete příjemně překvapeni.
III. Ochrana šatníku proti vlhkosti a molům
Další častý problém, zejména ve starších domech nebo bytech, je vlhkost ve skříních. A samozřejmě věčné moli, kteří nesnášejí čisté a intenzivní vůně.
Moli se rádi usazují ve vlněných svetrech a kabátech. Pokud nechcete používat toxické kuličky, mandarinkové slupky jsou ideální, neškodnou obranou. Rozložte suché slupky přímo do kapes kabátů nebo na poličky. Uvidíte, jak se moli vašemu oblečení vyhnou. Jedná se spíše o prevenci, ale velmi účinnou.
A teď ten nečekaný trik:
Vezměte starou ponožku nebo malý látkový sáček. Dovnitř vložte hrst suchých mandarinkových slupek a přidejte trochu obyčejné, nevařené rýže. Rýže má skvělé absorpční schopnosti a zafunguje jako pohlcovač vlhkosti. Citrusové slupky zároveň neutralizují zatuchlý zápach.
Důležité: Sáček by se měl vyměnit nebo dosušit každých několik týdnů, zejména v zimních měsících, kdy se méně větrá. Tento jednoduchý a levný trik ochrání vaše zimní bundy před nepříjemnými pachy vlhkosti.
Závěr
Je to neuvěřitelné, jak často přehlížíme dar, který nám dává příroda. Mandarinkové slupky už nejsou odpad, ale multifunkční nástroj pro kuchyň, zahradu i šatník. Takže, až budete mít příště novoroční chuť na mandarinky, vzpomeňte si na naše babičky. Použijte je s plným vědomím.
A co vy? Používáte nějaké další triky s citrusovými slupkami? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
