Když jsem poprvé při stěhování do nového bytu v pražských Dejvicích otevřel manuál ke své nové troubě, narazil jsem na stránku s označením „údržba“. Většina lidí ji přeskočí, stejně jako já tehdy. Jenže právě tam se skrývá detail, který mění pravidla hry: skrytý program, o kterém prodejci v obchodech jako Datart nebo Electro World raději mlčí.

Proč o tom výrobci nemluví? Protože byste si přestali kupovat předražené chemické čističe, které stejně víc škodí vašim plicím než připečenému tuku. Tahle funkce přitom není žádná věda – je to fyzika v akci, kterou máte celou dobu přímo pod nosem.

Zapomeňte na drhnutí: Tajemství parního čištění

Většina moderních trub střední třídy disponuje programem, kterému se říká hydrolytické čištění. Většina lidí si myslí, že je to jen fancy název pro „trochu vody“, ale je to mnohem víc. Funguje to jako malá sauna, kde se nečistoty doslova odlepí od smaltu.

Zatímco vy trávíte nedělní večer drhnutím pekáče, trouba to může udělat za vás. Stačí jen vědět, jak na to, abyste si nezničili těsnění nebo vnitřní senzory.

Jak to spustit v 5 jednoduchých krocích:

  • Na dno trouby (do prohlubně) nalijte zhruba 400 ml vody s trochou obyčejného octa nebo citronové šťávy.
  • Zavřete dvířka a nastavte teplotu na 90–100 °C po dobu 30 minut.
  • Po vypnutí troubu ihned neotvírejte! Nechte páru působit dalších 20 minut v uzavřeném prostoru.
  • Po otevření stačí mastnotu jen setřít hadříkem – jde to dolů jako máslo na horké pánvi.
  • Pokud máte troubu s katalytickými deskami, tento postup vynechte – tam funguje vysoká teplota, nikoliv vlhkost.

Proč vás to stojí obrovské částky za elektřinu?

Mnoho lidí si myslí, že předehřívání trouby na 250 stupňů celých deset minut před vložením pizzy je nutnost. Tady děláte chybu číslo jedna. Většina moderních trub se nahřeje na provozní teplotu během tří až pěti minut.

Zbytečných pět minut chodu naprázdno denně znamená v ročním zúčtování od vašeho dodavatele elektřiny částku, za kterou byste si koupili slušný oběd v restauraci. Zkuste si příště nastavit časovač – uvidíte sami.

Jeden tip, který vám zachrání víkend

Pokud se vám v troubě něco připálilo – třeba sýr, který vytekl z lasagní přímo na dno – nesnažte se to oškrábat nožem. Jen si poškrábete ochranný smalt. Místo toho na skvrnu nasypte bohatou vrstvu jedlé sody a pokropte ji octem. Nechte proběhnout chemickou reakci (pěnu) a po deseti minutách setřete papírovou utěrkou. Výsledek je čistší než po drahých gelech z reklam.

Znali jste tuhle fintu s parním čištěním, nebo jste se doteď trápili s drátěnkou? Napište mi do komentářů, jaké další "tajné" programy na svých spotřebičích objevujete – možná na to společně přijdeme!