Smažená ryba s křupavou kůrkou – to je lahůdka, s tím jistě souhlasíte. Jenže po jejím domácím přípravení často zůstane v kuchyni takový odér, že byste nejraději utekli oknem. Máte pocit, že se pach rybiny zažere i do zdí. Silný zápach může na kuchyni viset klidně i několik dní. Ale ne u těch hospodyň, které znají pár zaručených triků. Tyto jsme pro vás zjistili.
Nejdůležitější, co můžete udělat hned, je samozřejmě větrání. Jenže pouhé otevření okna nestačí. Potřebujete vytvořit skutečný průvan – otevřete zároveň dveře i okna v různých místnostech. Vzduch se tak rychleji vymění a těžké molekuly tuku odnesou ven. Bude stačit deset minut a většina nežádoucího odéru zmizí.
Nyní přichází na řadu setření všech povrchů. Nejlépe funguje směs octa a vody. Prostě smíchejte ocet s vodou v poměru 1:1 a otřete skříňky, sporák a vše okolo. Ocet neutralizuje rybí pachy raz dva. Nádobí je také dobré umýt ihned, aby olej, ve kterém se ryba smažila, dále neodpařoval své aroma.
Největší zbraň proti zápachu: Vůně
Aroma „lektvar“ pro vaši kuchyni
A teď přichází na řadu ten hlavní „hack“ – musíte povařit roztok, jehož páry zcela neutralizují veškeré pachy. Vezměte kůru z citronu nebo pomeranče (můžete hodit i celé plátky), přidejte skořici a pár hřebíčků. Zalijte vodou a nechte na malém ohni probublávat asi 20 minut. Vaše kuchyně se pak naplní příjemnou vůní.
Klíčem je udělat úklid a pohlcení pachů hned po smažení, ne až po večeři a odpočinku. Čím rychleji vše uklidíte, tím dříve zápach zmizí a nestihne se zažrat.
Tyto triky už používá mnoho hospodyň a tvrdí, že fungují na jedničku. Přejeme vám úspěch při jejich vyzkoušení!
Co děláte pro odstranění pachů vy, když smažíte?
