Pravidelný a správně provedený řez je pro většinu pěstovaných rostlin naprosto klíčový. Nejenže udržuje dřeviny zdravé, ale také stimuluje nový, vitální růst, zajišťuje bohatší úrodu ovoce a zářivější kvetení. Ačkoli pro mnohé zahrádkáře může být myšlenka zkracování krásných větví nepříjemná, je to nezbytná součást péče. Načasování a technika řezu se však dramaticky liší v závislosti na typu rostliny, a co je neméně důležité, na klimatických podmínkách, ve kterých se nacházíte. Zde se dozvíte, jak provádět řez efektivně a s jistotou.
Správné načasování řezu může být sice matoucí, ale uklidňující je, že chybný řez ve špatnou dobu je jen zřídkakdy fatální. Obvykle má pouze za následek menší úrodu plodů nebo skromnější kvetení v dané sezóně, aniž by dlouhodobě ublížil zdraví rostliny. Přesto by se zahrádkáři měli striktně vyhnout řezu příliš pozdě v průběhu vegetačního období. Pozdní řez by totiž mohl podpořit růst křehkých, mladých výhonů, které by zimní mrazy spolehlivě zničily.
Obecně platí, že jarně kvetoucí stromy a keře by se měly prořezávat koncem jara ihned poté, co opadnou staré květy – a ještě před tím, než stihnou nasadit nové pupeny pro příští rok. Rostliny určené k produkci ovoce, jako jsou ovocné stromy a keře bobuloviny, vyžadují radikální řez během období vegetačního klidu, tedy obvykle koncem zimy nebo brzy na jaře. Nedostatečné prořezávání těchto rostlin vede k jejich postupnému chřadnutí, jelikož začnou vytvářet výmladky, které zbytečně odčerpávají energii z větví, které by měly nést plody.
Většina trvalek, neboli peren, pak vyžaduje úplné seříznutí buď na podzim po ukončení sezóny, nebo před jejím startem na jaře. Kromě sezónního seříznutí potřebují trvalky během celého vegetačního období pravidelné prořezávání a odstraňování odkvetlých květů (tzv. "deadheading").
Jak Správně Prořezávat Ovocné Dřeviny a Keře Bobulovin
Pokud pěstujete stromy primárně pro ovoce, měl by být řez vaší hlavní prioritou. Existují dva hlavní typy řezů: zkracovací (heading) a prostřihávací (thinning) řezy.
- Zkracovací řezy: Tyto řezy zahrnují zkracování konců větví. Koncentrují energii do zbývající části větve a stimulují ji k produkci více plodů v nadcházející sezóně.
- Prostřihávací řezy: Jedná se o úplné odstranění celých větví. Umožňují odstranit nevhodně rostoucí výmladky (suckers), mrtvé nebo nemocné dřevo, čímž zlepšují proudění vzduchu a přístup světla do koruny.
Postup při řezu ovocných stromů
Nejlepší doba pro inspekci stromu je pozdní zima nebo časné jaro. Všímejte si zejména větví, které vyrostly o více než 60 cm. Tyto starší, přerostlé větve pravděpodobně už neponesou ovoce.
Inspekce a značení: Pečlivě se rozhodněte, které větve zůstanou a které odstraníte, přičemž zohledněte jejich zdraví, tvar koruny a celkový růstový vzorec. Pro lepší orientaci si můžete větve určené k řezu označit provázkem.
Odstraňování nežádoucích větví: Pomocí nůžek nebo pilky odstraňte mrtvé, nemocné větve a nepotřebné mladé výhony, které by zbytečně vysávaly energii. Prvně by měly být odstraněny větve, které rostou směrem dolů.
Zkracovací řezy: Pomocí nůžek proveďte zkracovací řezy na starších větvích po celém obvodu stromu, aby se vytvaroval. Každý takový řez podpoří tvorbu nových postranních větví.
Péče o Bobuloviny
Zejména maliníky a ostružiníky těží z odstranění všech slabých a poškozených prutů (stonků), což zajistí, že se sluneční světlo dostane do co největší části keře. Při práci s trnitými keři je nezbytné používat ochranný oděv a rukavice.
| Časové období | Cíl řezu | Zvolená technika |
|---|---|---|
| Říjen – Březen | Odstranění slabého dřeva | Odstraňte nůžkami všechny slabé, mrtvé nebo nemocné pruty. |
| Jarní probuzení | Projediní a provzdušnění | Zbývající pruty prořeďte na 10 až 12 nejsilnějších prutů na keř. Odřežte neuspořádaně rostoucí pruty u základny. |
| Po plodu/Jaro | Kontrola výšky | Zároveň zkraťte celkovou výšku keře tak, aby nepřesáhla 1,5 metru. |
Řez Kvetoucích Dřevin a Trvalek
U kvetoucích keřů, stromů a lián platí nejobecnější pravidlo, že je lze prořezávat kdykoli. Nicméně, pokud se zaměříte na dobu květu a provedete řez hned po odkvětu, zajistíte si nejvelkolepější příští kvetení. Během první sezóny si všímejte, kdy rostlina kvete – to je klíčová informace pro plánování budoucího řezu.
Jakmile květy uvadnou, odstraňte pomocí nůžek nebo prořezávací pilky všechny suché, slabé nebo nemocné větve. Nezapomeňte se zbavit výmladků vyrůstajících ze základny rostliny, protože ty jen zřídka nesou silné květy a zbytečně ubírají energii. Teprve poté začněte rostlinu tvarovat zkracovacími řezy. Řežte těsně za zdravým pupenem pod úhlem 45 stupňů.
Péče o Trvalky
Řez nezdřevnatělých trvalek je obvykle jednoduchý. Pravidelné zastřihávání a odstraňování odkvetlých květů během vegetačního cyklu udrží trvalkový záhon úhledný a podpoří opakované kvetení.
Na podzim nebo brzy na jaře seřízněte nůžkami veškerý odumřelý růst až k zemi. Jak rostliny porostou, můžete je "trénovat" buď odřezáváním, nebo vykopáváním částí, které rostou neukázněně. Vykopané trvalky můžete přesadit nebo darovat dalším zahrádkářům. Během sezóny pravidelně odstraňujte nebo odštipujte odkvetlé květy těsně pod květem, aby se zachoval atraktivní vzhled. Také nezapomeňte průběžně zastřihávat nůžkami příliš bujný, nekvetoucí růst.
Tipy pro Jehličnany a Časté Chyby
Mnozí zahrádkáři nechávají jehličnaté stromy zcela bez řezu, což je často nejlepší přístup, protože jehličnany řez obvykle nepotřebují a může je stresovat nebo deformovat. Pokud máte omezený prostor, zvolte raději zakrslý kultivar. Některé jehličnaté keře je však třeba řezat pro tvarování plotu nebo ke stimulaci jejich větvení. Mělo by se jednat o minimální a promyšlené zastřihování, ideálně v plné vegetační sezóně, kdy je rostlina nejsilnější. Nezapomeňte vždy odstranit mrtvé a nemocné větve.
Důležitá Pravidla Řezu
- Pravidlo jedné třetiny: Univerzální pravidlo pro mnoho druhů rostlin a stromů je nikdy neodstranit více než jednu třetinu celé rostliny během jednoho řezu. Pokud si nejste jisti, kolik odstranit, jedna třetina je bezpečný odhad.
- Přísnost řezu: Ano, rostlinu lze prořezat příliš silně, což může způsobit, že bude chřadnout nebo dokonce zahyne. Vždy se snažte prozkoumat specifické techniky řezu pro daný druh rostliny.
- Rozmnožování: Mnoho stromů a rostlin lze rozmnožovat pomocí odřezků. Tyto řízky se obvykle buď přímo zasadí do půdy, nebo se nechají zakořenit ve vodě.
Je nutné zdůraznit, že na rozdíl od většiny ovocných stromů by se broskvoně neměly prořezávat v době vegetačního klidu. Tento citlivý strom by mohl trpět odumíráním větví (dieback) při řezu v zimě, což by také mohlo snížit jeho odolnost vůči mrazu v budoucnu.
Prořezávání je dynamická dovednost, kterou zahrádkář získává se zkušenostmi. Je to znalost, která se liší region od regionu, a je součástí radosti a neustálého učení se v zahradničení.
